Mit NEXUS / FOODCARE kann der Bewohner direkt aus seinem Zimmer die Mahlzeiten des Tages bestellen. Die Menüauswahl erfolgt über einen Monitor (Tablet) am Bett. Spezielle Inhaltsstoffe, etwa solche, die Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten auslösen, können ebenso gekennzeichnet werden wie Fleisch, Fisch oder ob das Essen halal ist.


Neben der Speisenwahl kann der Bewohner außerdem angeben, wo – zum Beispiel auf seinem Zimmer oder in der Kantine – und wann er essen möchte und ob er Besuch hat, der ebenfalls mitverpflegt werden soll.

 

 

MODULAR UND VARIABEL ANPASSBAR

 

NEXUS / FOODCARE ist variabel anpassbar. Um den Bewohner die Wahl zu erleichtern, können zum Beispiel die Beschreibungen der Speisen bebildert werden. Darüber hinaus können im Menübestellsystem zusätzliche Angebote, etwa Snacks oder Getränke, zur Verfügung gestellt werden.

 

Sie entscheiden,

 

  • welche Mahlzeiten Sie zur Wahl anbieten möchten,
  • die (maximale) Anzahl und Art der Beilagen,
  • zu welchen Zeiten man essen kann,
  • an welchen Orten man essen kann,
  • ob Gäste ebenfalls mitversorgt werden sollen,
  • wo, wann und wie die Bestellung eingeht.

 

 

EU-KONFORME ESSENSVERORDNUNG

Mit NEXUS / FOODCARE werden alle Inhaltsstoffe der Nahrungsmittel und Speisen transparent dargestellt. Damit erfüllen Sie die EU-Verordnung Nr. 1169/2011 direkt und dem Bewohner werden nur Menüs angezeigt, die zu seiner persönlichen Situation passen.

 

 

VERPFLEGUNGSMANAGEMENT

Jeder Bewohner hat individuelle Bedürfnisse, die in seiner Ernährung berücksichtigt werden müssen. NEXUS / FOODCARE ist Ihr Verpflegungsassistent.

 

Sie haben die Möglichkeit, jedem Bewohner automatisch nur die für ihn passenden Speisen anzubieten. In der Vorselektion können verschiedene Parameter berücksichtigt werden, etwa:

 

  • Kostform
  • Unverträglichkeiten
  • Abneigungen
  • etc.

 

Außerdem können Sie das Essverhalten dokumentieren:

  • Restmengenerfassung
  • Flüssigkeitsaufnahme
  • Kalorien
  • Nährstoffe
  • etc.

ZUBEREITUNG DER SPEISEN

Die Bestellung läuft direkt an dem Ort ein, an dem auch die Speisen zubereitet werden. Das System druckt automatisch ein Etikett für jede bestellte Mahlzeit. Darauf ist für jeden Bewohner aufgelistet, welches Gericht und Beilagen gewünscht werden. Wird vom Bewohner keine Bestellung aufgeben, wird ein leeres Etikett gedruckt, so dass die „Küche“ weiß, dass kein technischer Fehler vorliegt.

 

MATERIALWIRTSCHAFT

NEXUS / FOODCARE kann außerdem direkt mit der Materialwirtschaft verknüpft werden. So erfolgt ein automatischer Abgleich der Artikelstämme und die benötigten Komponenten werden den korrekten Kostenstellen und Lieferanten automatisch zugeordnet.

 

Durch die Integration von NEXUS / FOODCARE in Ihre bestehende Infrastruktur ist es ganz einfach zusätzliche Einrichtungen, Produktionsstätten oder Lieferanten zu verwalten.

 

NEXUS / FOODCARE kann mit allen gängigen Browsern, wie Microsoft Internet Explorer, Microsoft Edge, Opera, Firefox oder Google Chrome problemlos benutzt werden.

Ihre Küche bzw. Ihr Lieferant stellen Bilder sowie alle relevanten Informationen (Zutaten, Allergene) der Mahlzeiten zur Verfügung. NEXUS / FOODCARE stellt diese dann im gewünschten Layout dar. Sie zeigen uns einmalig, wie Ihre Prozesse ablaufen und wir passen das System an Ihre Bedürfnisse an.

 

 

INTEGRATION IN DAS KIS

NEXUS / FOODCARE ist komplett in NEXUS / KIS integriert bzw. kann in Ihr KIS integriert werden. Damit werden Allergien oder Kostformverordnungen direkt in NEXUS / FOODCARE dargestellt.

 

Mobile Speisenerfassung

NEXUS / FOODCARE MOBILE ermöglicht die Essensbestellung auch über ein mobiles Endgerät (z.B. über ein Tablet).

Vorteile auf einen Blick!

NEXUS / FOODCARE ist mobil einsetzbar!

 

NEXUS / FOODCARE ist mehrsprachig!

 

NEXUS / FOODCARE ist in das NEXUS / KIS integriert und kommuniziert Allergien, Unverträglichkeiten, usw.!

 

 

Weitere Vorteile:
  • Einfache Bestellung von Mahlzeiten und Beilagen durch den Patienten
  • Patient kann anhand von Bildern wählen
  • Individuelle Angabe von Ort und Zeit der Mahlzeit
  • Direkte Information der Küche
  • Präzise Erfassung aller Aufträge für die spätere Abrechnung

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